春天来了、天气转暖啦、阳光照着暖融融的、喜欢这种感觉！
做了盘凉拌菜、开胃下饭、非常不错！
黄瓜大家都知道、有减肥的功效、
木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助！
做了盘凉拌菜、开胃下饭、非常不错！
黄瓜大家都知道、有减肥的功效、
木耳味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助！
| 主料 | ||
| 木耳一小袋 | ||
| 辅料 | ||
| 黄瓜一根 | 鸡精小半勺 | 姜汁一勺 |
| 酱油一勺 | 味精小半勺 | 泡红椒粒一个 |
| 醋小半勺 | 芝麻油一勺 | 油辣子2勺 |
| 蒜蓉一勺 | 葱花适量 | 盐小半勺 |
| 白糖半勺 | ||
凉拌木耳黄瓜的做法，共6个步骤
1/6. 这个木耳来至于美天的信任之美、八朵木耳、此木耳没有根须、杂物、非常好！
2/6. 用冷水浸泡2小时左右
3/6. 木耳洗净、锅中倒入适量清水烧开、放入木耳煮2分钟左右、沥出
4/6. 黄瓜洗净去皮切成滚刀
5/6. 把所有调料放入碗中拌匀
6/6. 淋在黄瓜木耳上、再撒上葱花、红泡椒粒、（可用胡萝卜粒代替）一盘开胃的菜菜上桌啦！
小窍门
木耳提前泡发
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