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1/10. 放适量面粉
2/10. 加入酵母
3/10. 放温水,利于发酵
4/10. 将面粉和酵母与热水拌匀
5/10. 和面均匀,至表面光滑即可
6/10. 密封发酵2-3小时
7/10. 再次和面,挤出空气
8/10. 揉成条状,切段准备进蒸锅
9/10. 进锅后,待水开再蒸十分钟即可
10/10. 起出馒头,别留锅里太久,以免汽水侵入变软,大功告成!
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