主料 | ||
白馒头2个 | QQ肠2根 | 鸡蛋2个 |
生菜一颗 | 盐少许 | 番茄酱少许 |
1/9. 白馒头切片,比较小的上盖可以留着做他用
2/9. 放锅里干煎(不知道这样表达对不对,就是不用加油),一定要及时翻面,用铲子压一下,否则就会像上图那样
3/9. QQ肠切片,油煎至表面金黄
4/9. 摊蛋皮,鸡蛋里加点盐和白胡椒
5/9. 材料准备好了,来个全家福~馒头片有点像肉夹馍的饼~
6/9. 按自己喜好叠加
7/9. 成品~
8/9. 边角料切小条,沾蛋液油煎
9/9. 油煎至两面金黄即可
边角料可以沾了蛋液煎一下,外脆里软,很不错