主料 | ||
鸡胸肉1块 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
洋葱1个 | 土豆1个 | 面包糠若干 |
面粉若干 | 胡椒粉少许 | 白糖少许 |
番茄酱少许 | 食用油适量 | 盐少许 |
1/14. 土豆洋葱洗净去皮,鸡肉处理干净。
2/14. 土豆切片上锅蒸熟。
3/14. 鸡肉剁成泥。
4/14. 洋葱切碎。
5/14. 锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄。
6/14. 加入鸡肉泥炒到变色。
7/14. 蒸熟的土豆压成泥。
8/14. 加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀。
9/14. 准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液。
10/14. 取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉。
11/14. 再沾满蛋液,然后沾满面包糠。
12/14. 全做好放烤盘中。
13/14. 烤箱预热180度,烤30分钟,如果想烤的快一点,也可以用高温一些。
14/14. 到鸡肉饼金黄就可以了。