腐乳春笋烧肉

1/13. 春笋放入锅中焯水

2/13. 切成小块备用

3/13. 五花肉洗净切小块

4/13. 锅中放入少许油爆香姜蒜片

5/13. 放入五花肉煸炒

6/13. 煸出油后加点料酒

7/13. 加入生抽、老抽、蚝油、砂糖、腐乳汁拌匀后加入适量的清水

8/13. 加入春笋块煮开

9/13. 为了节省时间我用了电压力锅

10/13. 这是压了20分钟后的

11/13. 重新倒回炒锅中收汁，尝一下味道后再加盐调味

12/13. 煮至汤汁浓稠后淋上香油拌匀即可