手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/7. 茄子用手撕成小条,土豆切成滚刀块,蒜拍好,葱花切好
2/7. 热锅凉油下蒜煸香
3/7. 放入茄子炒至油亮
4/7. 放入土豆块炒均匀
5/7. 少许生抽提味,老抽上色,炒均匀,放适量盐,加水没过菜的一半。大火烧开,小火慢炖,二十分钟。
6/7. 我媳妇儿喜欢吃这种效果的。我把土豆都弄的碎了一些。都黏糊一点之后大火收汤。
7/7. 出锅后撒点葱花点缀。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7
扫一扫手机查看