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1/8. 备好所用食材。
2/8. 锅里加少许油,将香肠改刀下锅煸至出味,再出锅备用。
3/8. 另将鸡蛋打入,炒至凝固也出锅备用。
4/8. 将芥菜改刀下锅爆炒。
5/8. 加入冷饭之后炒至饭粒松散。
6/8. 加适量细盐料酒提味。
7/8. 最后将炒好的鸡蛋,香肠,以及葱花一并加入,炒至食材均挂味即可。
8/8. 这样子一份芥菜炒饭就完成了。
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