补血！补血！！补血！！！
| 主料 | ||
| 猪肝适量 | 苏子叶一片 | |
| 辅料 | ||
| 大料1粒 | 桂皮1小块 | 花椒6粒 |
| 盐两茶匙 | 姜一片 | 葱一段 |
| 料酒两瓶盖 | ||
盐水猪肝的做法，共3个步骤
1/3. 流水冲洗10分钟后放在稍浓的盐水里浸泡2~3个小时，捞出扎孔，洗净备用~（ps 扎孔是为了血水尽快浸泡干净）
2/3. 锅里放入葱姜，大料，苏子叶，花椒，桂皮，水沸后10分钟放入猪肝，加入料酒，小火20~25分钟。（时间取决于它的块头~）
3/3. 煮好后不要着急拿出，汤水常温后在捞出切片~
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