栗子红豆土司

12265人浏览

分享到：

这款长方形的土司盒，与金波纹相比，更显土司的身形修长，换换造型让人眼前一亮。加了现成的栗子红豆馅，使用起来特别方便，还使面包的味道不再单调，做为早餐是很不错的选择。

栗子红豆土司的做法，共9个步骤

1/9. 容器里倒入蛋液和水，加入糖和盐。

2/9. 倒入高粉，最上面放干酵母。

3/9. 启动厨师机2档，将面和成团状，加入黄油。继续揉至黄油完全吸收，面团变光滑。

4/9. 将面团滚圆，盖上湿布松弛10分钟。

5/9. 面团擀开，擀成长方形状。

6/9. 将栗子红豆馅铺在面皮的一端。

7/9. 然后将馅卷起，翻过来将面团底部捏紧，两边也要捏紧。

8/9. 将面团封口朝下，放入土司盒中。

9/9. 烤箱里放一碗开水，放入面包发酵40分钟，体积变大，取出后表面刷上蛋液。170度烘烤25分钟。

1. 一个鸡蛋打散后，留一点点用来刷表面，就不需要再浪费鸡蛋了。
2. 如果面团擀开后一直回缩，可以擀一擀，松弛几分钟，这样就不会回缩了。
3. 面包在烘烤15分钟后，要观察上色，表面上色正好要及时加盖锡纸。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共12265人查看，0条评论