| 主料 | ||
| 河蚌500克 | 咸肉50克 | 豆腐200克 |
| 辅料 | ||
| 料酒1勺 | 葱姜蒜末适量 | 白糖少许 |
| 鸡精少许 | 盐2勺 | 白胡椒粉少许 |
| 玉米油2勺 | ||
河蚌咸肉豆腐汤的做法，共8个步骤
1/8. 准备食材
2/8. 热锅下油爆香姜蒜末、辣椒
3/8. 倒入咸肉翻炒出油
4/8. 放1勺料酒，加一大碗水烧开
5/8. 放入河蚌
6/8. 倒入豆腐
7/8. 大火烧开，放2勺盐、少许糖，小火烧10分钟
8/8. 放入一点点鸡精，一点点白胡椒粉调味
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