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1/9. 准备好原材料;
2/9. 土豆切成丝后用水冲洗两遍;
3/9. 烧热锅, 倒入适量的辣椒油, 下入蒜丝爆香;
4/9. 再加入青红椒丝翻炒;
5/9. 翻炒几下后加入土豆丝进去翻炒;
6/9. 这时第一次加入陈醋进去;
7/9. 继续翻炒几下, 加入盐调味;
8/9. 出锅前再顺着锅边溜点醋下去, 翻炒均匀即可盛入盘中。
9/9. 端上桌了。
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