我们家大小伙从小特别爱吃虾，向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒；除了龙虾喜欢红烧外，其它的虾类则更爱吃原汁原味的；即白灼清煮，然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌，那小子也总是很淡定不着急吃，而是喜欢按他的方式：就着其它菜肴先将米饭吃完，然后再来定心定意：一边剥着虾肉沾着醋吃着、一边看着电视来消灭那一大盘虾肉；吃完了去洗手，最后再盛上一大碗干掉；还直呼：美哉、美哉~~~
| 主料 | ||
| 对虾600克 | ||
| 辅料 | ||
| 香醋一碟 | 姜丝少许 | 葱白4根 |
| 生姜4片 | 食盐3小勺 | 芥花油2勺 |
盐水对虾的做法，共8个步骤
1/8. 对虾洗净
2/8. 剪去胡须、细爪和虾线
3/8. 倒入锅中：放点葱姜、清水
4/8. 加盖大火
5/8. 煮开转小火
6/8. 3~5分钟后调入食盐
7/8. 滴少许芥花油关火
8/8. 调点姜醋汁上桌
小窍门
1、买回来的对虾需及时处理，否则成死虾就不好吃
2、虾蟹类属凉性食物，吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益
3、不喜欢清煮的朋友，可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等
2、虾蟹类属凉性食物，吃时最好要搭配点姜醋汁对身体更有益
3、不喜欢清煮的朋友，可以按自己喜欢做红烧、糖醋、椒盐等等
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吃对虾100克，热量93千卡
相当于剧院工作31分钟消耗的热量...
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