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1/3. 草鱼去内脏,洗净,撒一小层面粉,防止煎鱼的时候嘣水
2/3. 炒锅,少许油,八成热后放鱼两面煎,有点变白就加凉水,放几片姜片
3/3. 煮大约四十分钟汤变浓了就好。白胡椒粉,盐适量放入,调味后即可完成
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