| 主料 | ||
| 生蚝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 胡椒粉适量 | 花椒适量 | 蒜蓉适量 |
| 盐适量 | 葱花适量 | |
蒜蓉烤生蚝的做法，共4个步骤
1/4. 生蚝清洗很不容易，先用刷子流动水冲洗，花椒沸水煮开，此时有的生蚝已开口，未开口的用小锤撬开即可，继续用流水冲洗，以至泥沙全无。待用！
2/4. 蒜泥入锅炒熟，加少许盐，味精调味，取出一只生蚝，依次覆盖蒜蓉，胡椒粉，盐，葱花摆烤盘
3/4. 烤盘预热后，选用上下烤制，到，放入生蚝，7到8分钟即可
4/4. 蒜香浓郁，入口软嫩多汁，超级补钙！
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