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1/6. 日本豆腐切成厚片
2/6. 用淀粉撒匀
3/6. 在打散的鸡蛋里滚一下
4/6. 下油锅炸至金黄
5/6. 把肉末、配料炒熟(喜欢海鲜的可以加海鲜)少盐(喜欢清淡的可以不加盐)加生抽、料酒、蚝油(根据个人喜好)
6/6. 把炒熟的肉末带汤汁直接浇在金黄的日本豆腐上即可
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