藕饼口感清脆，当早餐或菜都很适合
| 主料 | ||
| 莲藕400克 | 红萝卜60克 | |
| 辅料 | ||
| 糯米粉100克 | 食用油8毫升 | 盐半茶匙 |
藕饼的做法，共3个步骤
1/3. 刨好藕丝和红萝卜丝混合加糯米粉、生抽、盐拌匀
2/3. 手沾点水，藕面团捏成圆饼状，平底锅倒油烧至七成熟时加藕饼
3/3. 煎至两面金黄即可，可以按个人口味沾甜辣酱或沙拉酱吃，更有风味。
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