酸甜田园菠萝炒饭

1/11. 从1/3处于剖开菠萝；

2/11. 用小刀沿着菠萝的四边划开，将菠萝芯用刀划成小块；

3/11. 用铁勺将菠萝芯挖出；

4/11. 菠萝肉用盐水浸泡；豌豆，玉米洗净备用；（如果是生的需要焯水）。洋葱、青椒、胡萝卜切丁；

5/11. 鸡蛋打入碗中，倒少油，油热倒入鸡蛋液用铲子搅碎，熟了就盛出；

6/11. 重新下油烧热，放入洋葱爆香；

7/11. 加米饭用铲子轻轻将米饭压散；

8/11. 加入豌豆、玉米、青椒、胡萝卜翻炒；

9/11. 基本熟了加鸡蛋，稍拌匀；

10/11. 加控干水分的菠萝块；放入适量的食盐；