茶楼必选食品-萝卜糕，做法简单美味又健康。
| 主料 | ||
| 萝卜1800克 | 干冬菇10颗 | 粘米粉400克 |
| 腊肉半条 | ||
| 辅料 | ||
| 腊肠1条 | 胡椒粉适量 | 红糖小半砖 |
| 食用油5毫升 | 盐2茶匙 | 蚝油适量 |
萝卜糕的做法，共4个步骤
1/4. 把萝卜洗净刨丝备用
2/4. 干冬菇提前泡开，与腊肠腊肉切碎，把冬菇腊肠腊肉加蚝油炒熟备用。白萝卜丝和萝卜汁放进锅里（不需要加水）加糖、盐、胡椒粉、冬菇腊肠腊肉同煮。
3/4. 煮熟后关火，加粘米粉拌匀。
4/4. 放碟隔水蒸40分钟即可
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