肉酿白菜卷

1/10. 准备食材：猪肉香菇胡萝卜荸荠全部切碎

2/10. 放入盘中，加1勺盐、2勺生抽、半勺糖、1勺耗油、1勺香油、姜末、一点点鸡精、

3/10. 锅里放入水加一点盐烧开把白菜焯软捞出

4/10. 拌匀的肉馅

5/10. 铺一张白菜叶子放入肉馅，卷起来，两边往中间包好

6/10. 依次做好，锅中加水烧开，隔水蒸上20分钟左右，蒸好的白菜卷有很多出水

7/10. 小米辣切段，蒜切末，葱切段

8/10. 热锅下油把蒜末，小米辣煸香，倒入蒸白菜的水，放入生抽、耗油、淀粉葱花

9/10. 芡汁倒入盘中即可