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1/6. 用不烫手的水加糖、干酵母化开(水不要太烫,要不酵母就死了)充分溶解后,用酵母水和面
2/6. 发成这种蜂窝状就好了
3/6. 肉剁碎加入剁碎的酸菜,放入葱花、咸盐、酱油、十三香、料酒、鸡精(根据馅的多少和自己家口味添加)
4/6. 把面揉成光滑的面团
5/6. 分成小剂子,赶薄(剂子要中间厚,边薄)放馅,包好
6/6. 放到屉上,凉水下锅,烧开十多分钟就好了
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