罗非鱼刺少肉多，野生的比较鲜美，养殖的生长速度快，肉质松散腥味重！
| 主料 | ||
| 罗非鱼一条400到600克 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 蒸鱼豉油一勺 |
清蒸孔雀开屏罗非鱼的做法，共4个步骤
1/4. 洗鱼切鱼
2/4. 摆盘蒸五分钟
3/4. 倒掉蒸出来的水，加料再蒸五分钟
4/4. 摆辣椒浇热油
小窍门
切鱼从背上切，腹部不要切断好摆盘
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吃罗非鱼100克，热量77千卡
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