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野蒜蛋卷

野蒜蛋卷

我叫一尾鱼91

我叫一尾鱼91

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我们这清明前都要吃野蒜饼,清明扫墓,顺带山上挖野蒜。小时候妈妈做的时候没有加鸡蛋,直接加面粉搅拌糊。做饼的时候,三里外都能闻见蒜香味。
主料
鸡蛋2个
辅料
面粉3汤匙野蒜50克9汤匙
1克

野蒜蛋卷的做法,共11个步骤

野蒜蛋卷的做法图解1

1/11. 石头边上的野蒜

野蒜蛋卷的做法图解2

2/11. 准备食材

野蒜蛋卷的做法图解3

3/11. 鸡蛋打散,蒜切碎

野蒜蛋卷的做法图解4

4/11. 加入面粉搅拌均匀

野蒜蛋卷的做法图解5

5/11. 加盐加水搅拌均匀

野蒜蛋卷的做法图解6

6/11. 加入蒜搅拌均匀

野蒜蛋卷的做法图解7

7/11. 糊静止五分钟

野蒜蛋卷的做法图解8

8/11. 半勺油滑锅并把锅烧热

野蒜蛋卷的做法图解9

9/11. 关火放入糊,转动锅让糊均匀铺锅底,开火大火半分钟

野蒜蛋卷的做法图解10

10/11. 翻面二十秒出锅

野蒜蛋卷的做法图解11

11/11. 饼我一切二弄成卷

小窍门

用量为三张饼的量
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营养信息

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  • 野蒜蛋卷热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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