烤肠茼蒿面包

1/14. 用料：高筋粉140克，糖4克，玉米油5克，水80克，干酵母2克，烤肠25克，水焯茼蒿40克

2/14. 水焯茼蒿挤尽水分切碎，烤肠切碎末，备用。

3/14. 将除烤肠外的所有材料倒入大碗，

4/14. 搅拌均匀，置温暖处发酵。

5/14. 面团长大至两倍。

6/14. 再次搅拌，排气，

7/14. 再次发酵至两倍大。

8/14. 排气，加入烤肠末，

9/14. 搅拌均匀。

10/14. 用手抹油，将面团放入涂油的模具中，置温暖处发酵。

11/14. 面团长大至八九分满。

12/14. 放入烤箱，中下层，上下火170度，烤约30分钟左右。

13/14. 表面金黄，出炉。