| 主料 | ||
| 豆腐400克 | 豆瓣酱两勺 | |
| 辅料 | ||
| 青椒适量 | 蒜末适量 | 花椒适量 |
| 盐适量 | 味精适量 | 鸡精适量 |
| 水淀粉适量 | 葱适量 | |
樱氏麻婆豆腐的做法，共5个步骤
1/5. 将青椒切丝或块状 连同蒜末 花椒 豆瓣酱放入油锅中翻炒
2/5. 适量水冲入其中 待刚煮开时将切好的豆腐放入
3/5. 大火把豆腐块煮到变成红色
4/5. 起锅勾芡 放少许盐 味精 鸡精
5/5. 撒上葱花 花椒面即可
小窍门
翻炒食物时小心豆腐碎掉哦~
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