| 主料 | ||
| 花生适量 | 猪蹄适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 盐巴适量 | 鸡精适量 |
| 枸杞适量 | 香菇适量 | |
花生米炖猪蹄的做法，共5个步骤
1/5. 猪蹄去血水，清洗浮沫，花生去皮；
2/5. 开水中，放入姜片，猪蹄，花生，枸己；
3/5. 用微火炖到快软的时候，放入少量香菇；
4/5. 炖好之后,放盐巴调味；
5/5. 放鸡精,用汤搅匀,蹄花起锅,面上撒入少量葱花
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