| 主料 | ||
| 上好的肋排四大块 | ||
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 黄酒适量 | 姜汁适量 |
| 盐少许 | 生粉适量 | 白芝麻粒适量 |
| 蜂蜜适量 | 橄榄油适量 | |
蜜汁肋排的做法，共4个步骤
1/4. 肋排提前用生抽、黄酒、姜汁、盐、生粉腌过，上笼蒸四十分钟，取出以后沥干
2/4. 锅内倒入少许橄榄油，将肋排略煎至变色，取出控油
3/4. 另起锅熬些蜂蜜汁儿，煎好的肋排下锅，薄薄挂上一层
4/4. 最后，撒上些熟白芝麻粒儿
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