| 主料 | ||
| 米饭200克 | 虾仁50克 | 鸡蛋1个 |
| 青豆20克 | 西红柿1个 | 洋葱1/2个 |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 番茄酱适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 胡椒粉适量 | |
番茄虾仁炒饭的做法，共4个步骤
1/4. 西红柿洗净切丁；洋葱洗净切末；青豆焯水备用
2/4. 虾仁挑除肠泥洗净，焯水烫透，捞出沥水；鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。
3/4. 炒锅倒油烧热，放入蛋液，快速炒散至熟盛出备用
4/4. 锅内再加油，放入洋葱末炒香，放入番茄酱炒至色泽鲜红，加盐，白糖，胡椒粉，最后放入米饭，虾仁，鸡蛋，西红柿和青豆，抄拌均匀即可
小窍门
炒番茄酱是将洋葱末炒香为宜，搅拌要均匀，色泽粉红，甜酸味美，软嫩鲜香
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营养信息
详细信息>>- 番茄虾仁炒饭热量444 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质33.66 克
- 碳水化合物46.96 克
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吃炒饭100克，热量165千卡
相当于俯卧撑21分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于打鼓36分钟消耗的热量...
吃洋葱100克，热量40千卡
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