韭菜猪肉水饺

1/11. 准备的虾和韭菜。

2/11. 准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。

3/11. 韭菜洗干净，沥干水分。

4/11. 切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。

5/11. 剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。

6/11. 腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。

7/11. 准备工作完毕。

8/11. 包入饺子皮里面。

9/11. 包好的饺子。

10/11. 下开水锅里煮熟。