爽口石锅拌饭

1/6. 黄瓜切丝，撒盐，挤水．拌蒜蓉，麻油．

2/6. 菠菜过水烫熟，拌蒜蓉，麻油，芝麻，盐．

3/6. 胡萝卜，荷兰豆，鲍鱼菇切丝．

4/6. 锅内热油，放入3与豆芽，分别炒熟，按个人口味调味．

5/6. 沙锅内抹麻油，热后倒入一碗米饭．铺上所有蔬菜，敲一个鸡蛋，盖上盖子．听到沙锅噗嗤作响后即可．（不喜欢生鸡蛋的味道，所以我煎熟了放在饭上的）