主料 | ||
素丸子一碗 | 青椒3个 | |
辅料 | ||
萝卜半根 | 胡萝卜半根 | 面粉适量 |
豆腐2块 | 食用油500克 |
1/5. 准备炸素丸子的材料,萝卜半根、胡萝卜半根、都切丝,面粉、豆腐
2/5. 把豆腐捏碎,萝卜都切丝、加盐、加面粉糊,不能太稀软,太软了就做不成丸子啦,可以加些自己爱的调料!
3/5. 放入500克油,油的多些呢^_^;由热的时候把准备好的丸子馅料准备好,拿个勺子尽量把馅料握圆了!油温约80左右可以下锅,油温不能太高,会煳掉的^_^
4/5. 把炸好的丸子备好,起锅热油,下入丸子,翻炒,加入些许青椒,加些酱油就可出锅啦
5/5. 可以其他的东西配料的^_^
这丸子是俺是预先炸好的^_^