| 主料 | ||
| 土豆1个 | 鸡蛋3个 | 肉丝200克 |
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 番茜适量 | 食盐少许 |
| 胡椒少许 | 橄榄油适量 | |
薯丝蛋饼的做法，共2个步骤
1/2. 将土豆去皮切丝并用水浸一会后再隔干水分，洋葱，番茜切碎，鸡蛋加食盐和番茜碎打匀。
2/2. 用橄榄油爆香烟肉丝和洋葱碎，加入土豆丝炒熟并用食盐、胡椒调味，然后加入蛋浆，两面煎成金黄色即可。
小窍门
少下点盐,可以做早餐;多放点盐,可以做菜下饭或送粥哦! 好好吃耶! 可以配上点番茄酱喔!
特别推荐:请使用橄榄油,因为其对身体大有好处.
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