| 主料 | ||
| 土豆1个适量 | 鸡蛋3个适量 | 烟肉丝适量 |
| 洋葱适量 | 番茜适量 | 食盐适量 |
| 胡椒适量 | 橄榄油适量适量 | |
薯丝蛋饼的做法，共2个步骤
1/2. A．将土豆去皮切丝并用水浸一会后再隔干水分，洋葱，番茜切碎，鸡蛋加食盐和番茜碎打匀。
2/2. B．用橄榄油爆香烟肉丝和洋葱碎，加入土豆丝炒熟并用食盐、胡椒调味，然后加入蛋浆，两面煎成金黄色即可。
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