| 主料 | ||
| 苋菜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜泥适量 | 盐少许 | |
蒜泥苋菜的做法，共3个步骤
1/3. 将苋菜洗净备用。剥好2-3个蒜头。拍扁切丁。
2/3. 先热锅，等锅热了以后倒油进去，不等油热就把蒜泥放进油里煸香
3/3. 放进苋菜，用筷子挑匀，加入盐，加少许水，煮沸即可。
小窍门
我做菜从来不喜欢放味精鸡精一类的东东，
我也比较喜欢清淡的食物。
有一点重要的就是，锅热油不热。
这样可以避免油溅的到处都是。
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