蒜泥苋菜

1/10. 将苋菜清洗干净过水焯

2/10. 过凉后沥干水分切断

3/10. 大蒜剥皮洗净去蒂

4/10. 用蒜臼捣成蒜泥

5/10. 苋菜放入大碗内放入蒜泥

6/10. 加入盐、白糖、鸡精

7/10. 倒些许生抽

8/10. 再倒入鲜贝露调味汁

9/10. 淋几滴香油