焦糖布丁

1/12. 预热烤箱170度时熬焦糖，将砂糖均匀洒在平底锅中，中小火慢慢加热。

2/12. 焦糖融化后慢慢晃动平底锅防止焦糖部分结块

3/12. 将焦糖液倒入模具薄薄一层放在一边备用！

4/12. 剩余的可以在烤纸上画些花纹做装饰

5/12. 将牛奶倒入奶锅加热

6/12. 鸡蛋倒入容器中打散

7/12. 倒入85g砂糖搅拌至砂糖融化

8/12. 再将牛奶过筛倒入蛋液中搅拌均匀。

9/12. 将混合液盛入模具九分满

10/12. 烤盘注入水，170度隔水烤制30分钟

11/12. 烤好之后放入冰箱冷却1小时即可