主料 | ||
猪排(靠近排骨的肉)4块 | ||
辅料 | ||
橄榄油2茶匙 | 樱桃西红柿250克 | 松子25克 |
意大利黑醋balsamic vinegar(没有的话用山西陈醋代替)适量 | 意大利basil 叶(没有的话,用香菜叶代替}1手把 |
1/4. 烤箱预热到180度
2/4. 先将猪排放到中等温度下了油的煎锅,两面格各煎1-2分钟成金黄色
3/4. 将煎过的猪排放进方形烤盘,撒上西红柿和松子,放进烤箱烤12-15分钟(或者熟透)
4/4. 将醋和香菜撒到烤好的肉上,并再撒点橄榄油在表面。 上碟,西餐用刀叉,这是4人份量 可以配土豆泥或者西餐包当主食。