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豆豉烧鱼块

豆豉烧鱼块

舞之灵1027

舞之灵1027

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主料
彩云雕1斤
辅料
适量适量尖辣椒少许
干豆豉少许适量生抽少许
白糖少许料酒少许辣椒粒适量

豆豉烧鱼块的做法,共4个步骤

1/4. 鱼洗净切块用料酒和盐腌制20分钟

2/4. 干豆豉用水,生抽,糖拌匀待用

3/4. 油烧7成热放入姜丝,葱丝和鱼块煎至2面微黄

4/4. 喷入料酒,放入辣椒粒,倒入豆豉汁,盖上盖焖煮几分钟至汁收干即可

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