| 主料 | ||
| 鸡脆骨500克 | ||
| 辅料 | ||
| 孜然25克 | 辣椒面15克 | 芝麻15克 |
| 盐适量 | 味精适量 | 面粉适量 |
| 鸡蛋适量 | ||
孜然鸡脆骨的做法，共3个步骤
1/3. 将面粉10克 鸡蛋一枚 淀粉一勺放少许盐（如有吉士粉放一勺）调成糊。
2/3. 鸡脆骨放辣椒面孜然盐入味（10分钟）鸡脆骨战糊过油至熟
3/3. 出锅后趁热在洒上一层孜然辣椒面芝麻即可
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