香兰海绵蛋糕

1/14. 原料：
蛋糕体：
海绵蛋糕混合粉 - 250g
鸡蛋 - 5粒
葵花油 - 70ml
水70ml

2/14. 蛋糕外层馅料：
水晶果冻粉=10g。糖=250g。
香兰水=900ml（香兰叶加水搅拌成汁）
印尼绿豆粉=1包（85g）。椰浆=300g。冰水=100g
装饰：干椰丝 香兰香精 - 适量

3/14. 把海绵混合粉，鸡蛋和水加入搅拌容器里。

4/14. 用中速拌打至松发。

5/14. 加入葵花油。

6/14. 继续搅拌完全均匀。

7/14. 面糊到入铺了油纸的烤盘。

8/14. 放入预热好的烤箱。180°C，40分钟。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

9/14. 蛋糕考好后，冷却脱模。等分切3蛋糕片。

10/14. 蛋糕外层馅料做法：
将所有蛋糕外层料混合一起搅均无颗粒状。

11/14. 煮至浓稠。（要一直不停搅拌不然会糊低）

12/14. 将一份（11）倒入烤模里。

13/14. 把蛋糕周边切去少许，放在（12）里。