| 主料 | ||
| 草虾适量 | 番茄酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 生粉少许 | 白糖少许 |
| 盐少许 | ||
茄汁大虾的做法，共8个步骤
1/8. 虾从背部剪开，去掉泥线洗干净。
2/8. 用纸巾吸水。
3/8. 清水、番茄酱、盐、白糖、生粉，做成番茄汁。
4/8. 锅中姜丝爆香。
5/8. 放入虾大火炒至变红。
6/8. 倒入番茄汁。
7/8. 翻炒均匀。
8/8. 盖上锅盖焖5分钟即可。
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