| 主料 | ||
| 玉米粉150克 | 面粉200克 | 白糖50克 |
| 干酵母5克 | 阿胶蜜枣50克 | 黄豆粉50克 |
| 辅料 | ||
| 水适量 | ||
玉米面发糕的做法，共4个步骤
1/4. 所有粉类和酵母，白糖一起混合，蜜枣切成小颗粒也放进去
2/4. 加适量水，用筷子搅拌成面糊，具体多少水凭感觉吧
3/4. 搅拌完后，发现这个容器太大，换个容器进行发酵吧,发酵到原来的2倍大就可以了
4/4. 上锅蒸，因为我直接在不锈钢盆里蒸，所以蒸的时间长了点，40分钟
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