主料 | ||
干海带结10克 | 土豆1个 | 豆腐1小块 |
白蘑菇2个 | 西葫芦半个 | 红椒1根 |
豆芽30克 | 淘米水(米洗净后再放水用手搓米直至水变白) | 葱1根 |
大蒜若干 | 韩式甜辣酱适量 | 韩式大酱适量 |
辣椒粉适量 |
1/6. 土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发
2/6. 淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀
3/6. 将海带结放入,煮10分钟
4/6. 依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟
5/6. 再放入豆芽、西葫芦、红椒
6/6. 放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火