西葫芦低脂奶酪卷

1/5. 纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片,在平底锅里喷一些橄榄油,中火加热

2/5. 放西葫芦片,两面翻烤至软,略有金黄色. 关火

3/5. 两片西葫芦重叠在一起,中间加撕成条的奶酪片(或用奶酪丝)

4/5. 加一小片九层塔叶,卷起,放入微波炉热10秒(或到奶酪融化)就行了.之所以用微波炉是因为我只做了一个