| 主料 | ||
| 翅尖适量 | 青红椒块适量 | 蒜蓉豆豉酱适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 姜适量 | 白糖适量 | 水淀粉适量 |
蒜香鸡翅尖的做法，共4个步骤
1/4. 翅尖洗净后放入碗中，用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2/4. 锅入油烧热，倒入翅尖煸炒至变色。
3/4. 加料酒，蒜蓉酱、少许盐、鸡精，加入青红椒块一起翻炒，倒少许水加盖烧开。
4/4. 最后水淀粉勾芡。
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