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绿豆鸡肉鲜果沙拉

绿豆鸡肉鲜果沙拉

暖暖00000070

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先讲个好多年前就听到的笑话吧:大一的女生是樱桃:好看但不好吃. 大二的女生是水蜜桃:好看又好吃. 大三的女生是石榴:不好看但好吃. 大四的女生是西红柿:你以为你还是水果!
那我这样毕业N年了是什么啊? 甭管是什么吧,爱桃子的情结依旧!现在桃子刚刚上市,一向崇尚时令鲜瓜果的我当然不能落后。总觉得光吃桃子不够过瘾,那就索性做进菜里吧,绿豆沙拉里配上低热量的鸡肉,新鲜的桃子,清清爽爽的夏季开胃菜,好吃还不胖捏~~
主料
绿豆适量桃子适量白兰瓜适量
鸡肉适量蛋黄酱适量料酒适量
适量胡椒粉适量适量
适量

绿豆鸡肉鲜果沙拉的做法,共4个步骤

1/4. 把绿豆煮开花,剩下的就是爱喝的绿豆汤啦;水果切块,任何喜欢的水果都可以。

2/4. 鸡胸肉用刀背拍半分钟左右,这样肉不会很板,用盐、胡椒粉、料酒、姜丝、葱丝腌20分钟。

3/4. 腌好的鸡肉上锅蒸熟,关火后盖着盖子再闷几分钟,这样肉会更嫩一些,然后用手撕成小块。

4/4. 用蛋黄酱把所有材料拌均就可以了。

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营养信息

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  • 绿豆鸡肉鲜果沙拉热量1962 千卡
  • 脂肪92.09 克
  • 蛋白质54.55 克
  • 碳水化合物201.23 克
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