| 主料 | ||
| 莴笋1根适量 | 猪肉适量适量 | 姜片适量适量 |
| 盐适量适量 | 生粉适量适量 | 生抽适量适量 |
莴笋肉片的做法，共5个步骤
1/5. 莴笋洗净后去皮后切片。
2/5. 猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽腌2小时。
3/5. 锅内放少量油，烧热后加入猪肉片稍微炒一下后上碟备用。
4/5. 原锅内加入姜片，爆香后加入莴笋片炒熟后加入肉片炒至熟。
5/5. 加入适量生抽调味。
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