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1/3. 莴笋去皮洗好切片备用。
2/3. 先把肉片炒熟备用。
3/3. 烧热锅倒入油爆香蒜头,倒入莴笋翻炒,炒匀后倒入肉片一起翻炒匀,肉片我事先炒熟的,放少许盐,糖,翻炒匀,莴笋炒有点软了,就完成了,装盘了,这道菜很香脆很好吃,也很简单的做法。
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