葱香牛肉锅贴

1/6. 面粉加少许盐,和水,和成光滑的面团，醒30分钟。

2/6. 牛肉剁碎,放盐,胡椒粉,酱油,料酒,麻油,拌匀腌10分钟.

3/6. 洋葱切成小粒.

4/6. 把油烧热后,先下尖椒和少许洋葱末,爆香后,把牛肉末倒下划散,然后把剩下的洋葱末倒进同炒,下点盐,炒到洋葱变软后就熄火,这就是牛六方的馅料.

5/6. 把醒好的面团分成若干个小块，每个放案板上擀薄成圆形的面皮,把炒过的馅料放中间,然后把面皮对折，把顶端处捏合。