和韩国人叫板的-辣白菜

1/6. 将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟；

2/6. 5匙糯米粉加水小火熬至浓稠；

3/6. 姜、蒜、苹果、梨切末；

4/6. 辣椒面、盐、味精加凉白开调匀，放入姜、蒜、苹果、梨糊、鱼露，糯米糊混合均匀；

5/6. 从白菜内层将调好的糊抹在白菜上，里外都抹；