杂粮饭

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昨天，抽空把冰箱里东西清理了一下：半条玉米，半袋红菇，香菇，枸杞，红枣。。。。还有一小把韭菜。想到马上就是周末了，一周的最后一个工作日，实在不想再特意出门买菜，就着家里的糙米和黑米，还有这些剩下的食材，做了一锅杂粮饭。
特意用了自家做的泡椒提味，加了少许胡椒，生抽，味道出奇的好，酸辣可口，过瘾！

杂粮饭的做法，共3个步骤

1/3. 将糙米、黑米、枸杞、红枣、玉米粒洗净，放入电饭锅，冷水浸泡3小时以上。红菇清水洗净泡软，用手撕成小块；香菇温水泡软，洗净切丝；春韭洗净，焯水切段。泡椒切碎。

2/3. 将红菇块、香菇丝和泡椒碎一起倒入电饭锅，加适量清水，盖上盖子，按下电饭锅开关。

3/3. 待开关弹起后，打开盖子，倒入生抽，春韭，胡椒粉拌匀，再盖上盖子，焖15分钟即可。

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